Kuneš Dvořecký z Olbramovic, Václav Dvořecký z Olbramovic, Ondřej Dvořecký z Olbramovic (do 1516)
1516
Jan Dvořecký z Olbramovic (do 1523)
1523
Dvořečtí z Olbramovic, Eva Dvořecká z Olbramovic ( za její nezletilosti spravoval panství a pivovar Přech Dvořecký z Olbramovic) (do 1536)
1536
Jan Tetour z Tetova (do 1541)
1541
Lev Tetour z Tetova, Bedřich Tetour z Tetova, Kryštof z Jandourfu (do 1555)
1555
Jan Čejka z Olbramovic (do 1559)
1559
Václav Čejka z Olbramovic (za jeho nezletilosti pivovar spravovali – Johanka Čejková z Olbramovic, Petr Hamza ze Zábědovic na Morašicích a Burian Čejka z Jelčan) (do 1601)
1601
Karel Čejka z Olbramovic (do 1620)
1620
konfiskace královskou korunou (do 1623)
1623
Jan Baptista Werde z Werdenberku s manželkou Kateřinou (do 1626)
1626
Jan Oktavián Kinský z Vchynic a Tetova (do 1628)
1628
Jan de Vitte z Lilienthalu (do 1630)
1630
Anna de Vitte z Lilienthalu rozená z Glauchova (do 1635)
1635
Benigna Kateřina z Lobkovic (do 1653)
1653
Vilém Popel z Lobkovic (do 1656)
1656
František Scheidler s ženou Barborou (do 1682)
1682
Ferdinand Kryštof Scheidler (do 1688)
1688
František Bohumír z Kaisersternu (do 1701)
1701
vdova Marie Renata z Kaisersternu (do 1711)
1711
Karel Jáchym Breda z Erbassu (do 1725)
1725
Karel Richard Schmidlin ze Schmidlin (do 1726)
1726
Marie Anna Františka arcivévodkyně toskánská ( zemřela 1741)
1741
sídlo panství, Marie Anna Karolína vévodkyně bavorská (do 1751)
1751
Klement František vévoda bavorský (do 1770)
1770
Maxmilián Josef kurfiřt bavorský (do 1777)
1777
Karel August ze Zweibruckenu (do 1784)
1784
Kristian August z Valdeka (do 1790)
1790
Karel August ze Zweibruckenu (do 1795)
1795
Maxmilián Josef ze Zweibruckenu, kurfiřt bavorský (do 1805)
1805
Ferdinand arcivévoda salzburský a arcivévoda toskánský (do 1824)
1824
Leopold II, arcivévoda toskánský (do 1847)
1847
Nejvyšší soukromý fond, Habsburg – Lothringen Ferdinand I. císař rakouský (do 1875)
1875
Habsburg – Lothringen František Josef I. císař rakouský (do 1916)
1916
Habsburg – Lothringen Karel I. císař rakouský (do 1918)
1918
Republika československá – správa habsbursko lotrinských statků (do 1921)
1922
Republika československá – fa. Správa státního pivovaru v Kácově, maj. Čsl. stát (do 1939)
1939
fa.a maj.Protektorát Čechy a Morava, pivovar v Kácově nad Sázavou (do 1945)
1945
Republika československá – státní pivovar (do 1946)
1946
fa.Správa státního pivovaru v Kácově nad Sázavou, maj. Čsl. Stát, Ústřední ředitelství státních statků a lesů v Praze, skupina pro polní hospodářství (do 1947)
1948
Správa státního pivovaru v Kácově, Ústřední ředitelství státních statků a lesů – vrchní správa státního pivovaru v Benešově (do 1949)
1949
Středočeské pivovary n.p. – pivovar Kácov nad Sázavou (do 1952)
1952
Benešovské pivovary (do 1954)
1954
Středočeské pivovary (do 1957)
1957
pivovar uzavřen (do 1994)
1994
Adoss Assistans (do 1995)
1995
pivovar uzavřen (do 2001)
2001
DAVEP s.r.o. respektive Pivovar Kácov s.r.o. (do 2004)
2004
1. 5. došlo k přejmenování společnosti na Pivovar Hubertus Kácov
