Historie pivovaru 1457 Založení pivovaru1457 Košínové z Košíně (do 1473)1473 Kuneš Dvořecký z Olbramovic, Václav Dvořecký z Olbramovic, Ondřej Dvořecký z Olbramovic (do 1516)1516 Jan Dvořecký z Olbramovic (do 1523)1523 Dvořečtí z Olbramovic, Eva Dvořecká z Olbramovic ( za její nezletilosti spravoval panství a pivovar Přech Dvořecký z Olbramovic) (do 1536)1536 Jan Tetour z Tetova (do 1541)1541 Lev Tetour z Tetova, Bedřich Tetour z Tetova, Kryštof z Jandourfu (do 1555)1555 Jan Čejka z Olbramovic (do 1559)1559 Václav Čejka z Olbramovic (za jeho nezletilosti pivovar spravovali – Johanka Čejková z Olbramovic, Petr Hamza ze Zábědovic na Morašicích a Burian Čejka z Jelčan) (do 1601)1601 Karel Čejka z Olbramovic (do 1620)1620 konfiskace královskou korunou (do 1623)1623 Jan Baptista Werde z Werdenberku s manželkou Kateřinou (do 1626)1626 Jan Oktavián Kinský z Vchynic a Tetova (do 1628)1628 Jan de Vitte z Lilienthalu (do 1630)1630 Anna de Vitte z Lilienthalu rozená z Glauchova (do 1635)1635 Benigna Kateřina z Lobkovic (do 1653)1653 Vilém Popel z Lobkovic (do 1656)1656 František Scheidler s ženou Barborou (do 1682)1682 Ferdinand Kryštof Scheidler (do 1688)1688 František Bohumír z Kaisersternu (do 1701)1701 vdova Marie Renata z Kaisersternu (do 1711)1711 Karel Jáchym Breda z Erbassu (do 1725)1725 Karel Richard Schmidlin ze Schmidlin (do 1726)1726 Marie Anna Františka arcivévodkyně toskánská ( zemřela 1741)1741 sídlo panství, Marie Anna Karolína vévodkyně bavorská (do 1751)1751 Klement František vévoda bavorský (do 1770)1770 Maxmilián Josef kurfiřt bavorský (do 1777)1777 Karel August ze Zweibruckenu (do 1784)1784 Kristian August z Valdeka (do 1790)1790 Karel August ze Zweibruckenu (do 1795)1795 Maxmilián Josef ze Zweibruckenu, kurfiřt bavorský (do 1805)1805 Ferdinand arcivévoda salzburský a arcivévoda toskánský (do 1824)1824 Leopold II, arcivévoda toskánský (do 1847)1847 Nejvyšší soukromý fond, Habsburg – Lothringen Ferdinand I. císař rakouský (do 1875)1875 Habsburg – Lothringen František Josef I. císař rakouský (do 1916)1916 Habsburg – Lothringen Karel I. císař rakouský (do 1918)1918 Republika československá – správa habsbursko lotrinských statků (do 1921) 1922 Republika československá – fa. Správa státního pivovaru v Kácově, maj. Čsl. stát (do 1939)1939 fa.a maj.Protektorát Čechy a Morava, pivovar v Kácově nad Sázavou (do 1945)1945 Republika československá – státní pivovar (do 1946)1946 fa.Správa státního pivovaru v Kácově nad Sázavou, maj. Čsl. Stát, Ústřední ředitelství státních statků a lesů v Praze, skupina pro polní hospodářství (do 1947)1948 Správa státního pivovaru v Kácově, Ústřední ředitelství státních statků a lesů – vrchní správa státního pivovaru v Benešově (do 1949)1949 Středočeské pivovary n.p. – pivovar Kácov nad Sázavou (do 1952)1952 Benešovské pivovary (do 1954)1954 Středočeské pivovary (do 1957)1957 pivovar uzavřen (do 1994)1994 Adoss Assistans (do 1995)1995 pivovar uzavřen (do 2001)2001 DAVEP s.r.o. respektive Pivovar Kácov s.r.o. (do 2004)2004 1. 5. došlo k přejmenování společnosti na Pivovar Hubertus Kácov
