V Kácově uvařili nejsilnější Hubertus

Na měsíc prosinec jsme pro Vás uvařili speciální ležák. Tím speciálem je polotmavý BOCK 18 s obsahem alkoholu 8 %. Jedná se tedy o nejsilnější pivo, jaké jsme kdy v Kácově uvařili.

Bock je spodně kvašené pivo, které vždy bylo spojeno s ročním obdobím – pilo a pije se hlavně na zahřátí v chladnějším období roku, tedy na sklonku zimy, počátkem jara nebo na podzim. Pivo zrálo ve sklepě dva měsíce a na jeho výrobu bylo použito nezvykle velké množství sladu. Zajímavostí je ovšem chmelení, protože na výrobu bocku bylo použito mnohem méně chmele než na naše obvyklé ležáky. Dominantní je sladová chuť s mírnou hořkostí.

Polotmavý bock z Kácova bude k dostání již tento víkend.